スイートポテト作り
サツマイモは、適当な大きさに切ります。見事な包丁さばきです。
柔らかくなるまでゆでます。
熱いうちにつぶして、砂糖、バター、卵黄を入れて混ぜます。仲良く共同作業です。
長丸に形成して、表面に卵黄を塗ります。
オーブンで焼き色をつけて出来上がりです。
さぁ、いただきましょう！！
できたて熱々、ほど良い甘さのスイートポテトとコーヒーがよく合いました。美味しかった～と大変喜ばれていました。
