郷土料理の日

今年初のふもとの日記は、郷土料理の日です。どんどろけ飯（鳥取県）

大変遅くなりましたが、本年もよろしくお願いいたします。

どんどろけは、鳥取の方言で「雷」のことを指すんですね。私は初めて聞きました。

豆腐や野菜を入れた炊き込みご飯です。

「うん、美味しいで～」と言ってくださいました。

昼食前に、どんどろけ飯の説明をさせてもらいましたが、雷をどんどろけというのを知ってるで～と言われた方も、けっこうおられました。

今日の最高気温は15度で、日中はとても過ごしやすかったですが、大寒に向けて来週からはまた雪マークばかりの天気予報になっております。お手柔らかにお願いします。